De las fincas de 1.500 familias campesinas a conquistar Colombia y el mundo: el exitoso caso de la uchuva, una ‘superfruta’ nacional 

– Colombia se consolida como el principal productor y exportador mundial de uchuva, alcanzando ventas externas por USD FOB $41,4 millones en 2025 y USD FOB $27,8 millones entre enero y julio de 2026 y posicionándose como la quinta fruta fresca más exportada del país, que también gana terreno en el mercado interno. 

– Investigaciones científicas respaldan sus beneficios para la salud metabólica, mientras que su cultivo genera un alto impacto social al emplear a más de 1.500 familias y mujeres cabeza de hogar en regiones rurales. 

Bogotá D.C., septiembre 16 de 2026. La uchuva, conocida internacionalmente como Golden Berry, tiene un gran potencial en la canasta agroexportadora de Colombia y busca seguir ganando fuerza en el mercado interno. El país se ha consolidado como el mayor productor y exportador global de esta fruta exótica, que actualmente ocupa la quinta posición entre las frutas frescas más comercializadas en el exterior, ubicándose detrás del banano, el aguacate, el plátano y la gulupa.  

Según cifras del sector, la uchuva registró ventas externas por USD $41,4 millones y 7.749,4 toneladas netas en 2025, llegando a 30 mercados internacionales, entre los que destacan Países Bajos, Alemania, Estados Unidos y Canadá. Entre enero y julio de 2026, las exportaciones alcanzaron USD $27,8 millones y 4.847,9 toneladas netas. En valor, esto representó un crecimiento de 7,6% frente al mismo periodo de 2025. Este dinamismo está respaldado por estándares de trazabilidad, certificaciones internacionales de sostenibilidad e inocuidad alimentaria.

Impacto social y dinámicas del mercado interno 

Más allá de su buen desempeño en los mercados globales, la cadena productiva de la uchuva constituye un motor de desarrollo socioeconómico y dinamización agrícola en departamentos como Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Nariño y los Santanderes. Se calcula que más de 1.500 familias de pequeños productores, cuyos cultivos no superan las dos hectáreas, están vinculadas a este sector.  

Asimismo, cerca del 45% de los costos de producción —especialmente en las etapas de cosecha y poscosecha, que es manual— se destina al pago de mano de obra, vinculando de manera prioritaria a mujeres cabeza de familia.  

Dentro de esta estructura productiva, los procesos agroindustriales y la transformación de la fruta que se comercializa en el país desempeñan un rol estratégico para la economía local. Cerca del 40% de la producción agrícola se destina al procesamiento y abastecimiento de los mercados locales mediante alternativas como fruta fresca de alta calidad, deshidratados, mermeladas, derivados para repostería y la alta gastronomía. Esta diversificación fomenta el consumo interno de un superalimento de origen nacional y fortalece el empleo de miles de familias en las zonas rurales.  

Respaldada por la ciencia: propiedades funcionales 

El posicionamiento de la uchuva en las mesas colombianas e internacionales está respaldado por sus propiedades nutricionales. Considerada una superfood, una porción de 85 gramos aporta el 35% de la vitamina A requerida diariamente, el 25% de vitamina C y el 25% de fibra dietaria.  

Adicionalmente, estudios científicos realizados por instituciones de investigación como Agrosavia, la Universidad Industrial de Santander (UIS) y centros internacionales como el CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développemente de Francia), han evidenciado que los metabolitos de la uchuva interactúan favorablemente con las vías de señalización de la insulina. Estos hallazgos señalan que su consumo regular contribuye a regular los niveles de glucosa en la sangre y ayuda en la prevención de afecciones como la diabetes y la obesidad.  

El trabajo del Comité de Exportadores de Uchuva de Analdex 

Desde junio de 2014, el Comité de Exportadores de Uchuva de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex) ha liderado la estrategia sectorial para potenciar el crecimiento integral de la cadena. A través del trabajo articulado con el Ministerio de Agricultura, Mincit, Agrosavia, el ICA, ProColombia y autoridades internacionales como APHIS, el Comité ha logrado avances significativos en la habilitación de puertos marítimos (Cartagena, Barranquilla y Santa Marta), la apertura de nuevos mercados internacionales y la implementación de protocolos de sanidad vegetal y uso de bioinsumos.  

Con un perfil nutricional excepcional, un impacto social de alto calado en las regiones productoras y una sólida posición en los mercados internacionales la uchuva se posiciona como fruta insignia para Colombia. El impulso continuo a su producción y comercialización representa una oportunidad clave para dinamizar la economía rural, agregar valor a la oferta agroalimentaria del país y asegurar la sostenibilidad de miles de familias agricultoras.