El mundo aumentó 56% las compras de cacao y sus derivados con origen colombiano en 2025

Estados Unidos, Malasia, México y Costa Rica, fueron los principales compradores del grano y sus productos derivados; en total, las ventas externas sumaron US$413,1 millones en 2025, una cifra superior a los US$265,1 millones registrados en 2024. Antioquia, Bogotá, Santander, Valle del Cauca, Cundinamarca, Caldas y Huila, sobresalieron como los departamentos más exportadores.

Colombia y la fábrica de chocolates dan pasos importantes en su posicionamiento como proveedor de cacao en grano y de productos derivados de este sector. Es así como estas ventas externas sumaron US$413,1 millones en 2025, según cifras oficiales con análisis de Analdex, lo cual se tradujo en un 56% más frente a 2024.

En volumen, fueron exportadas 49.044 toneladas en 2025, un 16,4% más que en 2024, cuando fueron 42.114 toneladas. Según la International Cocoa Organization, en la primera mitad del 2025, el precio internacional del cacao alcanzó a tocar un techo de US$10.900 por tonelada, luego en el último trimestre del año estuvieron en promedio entre US$5.000 y US$6.000 por tonelada.

Los tres principales productos que lideraron las exportaciones fueron los demás cacaos crudos en grano, entero o partido; manteca de cacao, y los demás chocolates y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao.

“El cacao colombiano y sus productos industrializados tienen un gran potencial para seguir escalando posiciones como proveedor global, desde regiones que van desde Antioquia, hasta aquellas que empiezan a superar el millón de dólares en ventas externas como Meta, Magdalena, Norte de Santander y Cauca”, enfatizó Javier Díaz Molina, presidente ejecutivo de Analdex.

El top 5 de los departamentos más exportadores fueron Antioquia, con una participación 32,4%, seguido por Bogotá, Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca; la lista la complementan Caldas y Huila.

El dirigente gremial añadió que Estados Unidos (participación de 37,1%), Malasia, México y Costa Rica, fueron los destinos que más compraron estos bienes colombianos.

Es un dato no menor dado que, según las más recientes cifras de TradeMap, Estados Unidos es el tercer importador de cacao y sus derivados a nivel mundial, por detrás de Alemania (que es también el principal exportador mundial) y Países Bajos; este sector, a nivel mundial, mueve cerca de US$90.000 millones en exportaciones.

Adicionalmente, TradeMap muestra que, solamente en importaciones de cacao en grano, Malasia es el segundo más importante. Precisamente, en 2025, Colombia pasó de venderle un poco más de US$10 millones en 2024 a US$40 millones.

Del lado de las empresas más exportadoras en Colombia, el primer lugar fue para Compañía Nacional de Chocolates, Casa Luker, Condor Specialty Coffee, D’Origenn, Colombina, Myr Trading, Surcacao y Super de Alimentos.